WAT MAG JE VERWACHTEN?
Leef met LEF staat voor bewust en gezond leven. Daar hoort gezonde voeding natuurlijk ook bij. Dat maakt dat Animo Cooking & Coaching de handen in elkaar sloegen en met een reeks seizoen gerichte kookworkshops start. Animo cooking & coaching staat voor Mediterrane keuken en levensstijl die bijdraagt aan mentaal en fysiek evenwicht. Daarbij gebruikt Jacqueline graag goede en gezonde producten uit eigen tuin en gaat haar voorkeur uit naar lokaal en duurzaam.
Voor deze workshops nodigt Jacqueline ons uit in haar professionele keuken te Hees.

SESSIE 1: HERFST kookworkshop
In de herfst zie je in het bos een zee aan kleuren en schieten paddenstoelen uit de grond. De periode van wild breekt aan. druiven, appels, peren, pompoenen zijn geoogst en noten en zaden worden geraapt. De dagen worden korter, de wind en de temperatuur al kouder en het eten mag weer wat meer body krijgen.

WAT STAAT ER OP HET MENU?
Herfstcarpaccio
In de hoofdrol een pasta of risotto met verse ingrediënten van het seizoen.
Een nagerecht met seizoen fruit, noten etc...

PROGRAMMA (3u)
18.30u Start van de workshop
21.30u Afronding van de workshop

PRIJS: member 30 euro /Niet member 40 euro
Inclusief driegangenmenu, water-koffie/thee en recepten

Vooraf inschrijven is verplicht

PRAKTISCHE INFORMATIE
Max 10 deelnemers
Locatie: Animo Cooking & Coaching
Tombestraat 2,
3740 Hees (Bilzen)